Новая программа в Le Cordon Bleu — Sugar Artistry

Le Cordon Bleu London открывает новую программу — Sugar Artistry. Программа раскрывает основные аспекты работы с сахаром,включающая: литье, вытягивание, глазирование, создание кондитерских изделий из сахара, старт программы-март 2014!!!

Спешите подать заявку: lecordonbleu@a-priori.kiev.ua

Blown-Sugar-WorkShop-by-LCB-Chef-Chriatian-Fuare-MOF-1

Подробнее о школе Le Cordon Bleu London >>>

Структура курса:

Pastillage production and usage, cutting, shaping and drying for showpieces
Airbrushing, silk screen printing, and shadowing techniques for pastillage to create a three-dimensional effect
Production of bespoke sugar moulds to give your showpiece individuality
Multi-coloured sugar ribbon work
Blown sugar figurines
Pulled techniques
Controlled crystallisation formation
Royal icing
Pressed sugar
Boiling and casting sugar

Стоимость курса- £2950

Даты:

12-15thMarch
17-20thMarch
24-26thMarch

Добавить комментарий

Войти: 

Написать нам

x
Обратный звонок

x

x

x

x

x

x
Летние каникулы в Англии

x
Немецкий футбол

x
Отправить заявку

x
Подобрать программу

x
Бесплатная регистрация

x
Зареєструватися на семінар

x
Приглашение на презентацию

x

Рассылка


 

x