Яндекс.Метрика

Школа Le Cordon Bleu

Много учеников на сегодняшний день увлекаются кулинарией, поэтому эта специальность стала очень востребованной. К сожалению, в нашей стране получить такую специализацию тяжело, так как нас нет престижных кулинарных школ, которые бы смогли дать соответствующее образование. Поэтому многие абитуриенты, которые хотят иметь высокие знания в этой области, привлекает школа Le Cordon Bleu.

Это учебное заведение было основано в Париже в далеком тысячу восемьсот девяносто пятом году. А сегодня занимает лидирующее место в области кулинарии. Также ее филиалы есть в пятнадцати странах, и надо сказать, что уровень преподавания высокий в каждой школе.

Ежегодно кулинары высшего уровня, первоклассные шеф — повара делятся своим опытом с двадцатью тремя тысячами студентов, которые приезжают со всего мира за знаниями. В школах ученики не только учатся премудростям кулинарии, но узнают настоящее значения этого слова.

Так как мы ранее заговорили о преподавателях, мы предоставим более детальную информацию об их составе и умениях.

Все педагоги – это профессора, которые имеют образование и колоссальный опыт в кулинарии, а шеф-повара – это люди, работающие, в лучших ресторанах мира и имеют высокие знания. Основана эта школа была потому, что рано или поздно каждый повар хочет передать свои знания, а вот школа Le Cordon Bleu, это такое место, где можно получить все секреты.

В вузе учат не только как правильно готовить, но и какие ингредиенты использовать. Здесь делают акцент на чистку и закупку продуктов, их классификацию, как лучше хранить. А также на дегустацию вина, где сомалье рассказывает о его видах, и учит как различить не только на вкус, но и на запах.

Давайте рассмотрим систему обучения в Le Cordon Bleu.

Срок обучения занимает от трех до девяти месяцев. Все обучение состоит с семестров, а уже они равняются к уровням. Каждый студент имеет право окончить только один уровень и дальше идти работать, но и также продолжать учебу. Как показывает практика практически все студенты остаются на все девять месяцев, так как понимают важность этого обучения. Вся учеба состоит из демонстраций и мастер — классов.

Студенты не только учат мастерство кулинарии, но также изучают французский язык. Делают они это очень быстро, так как в стенах школы сначала обучение проходит на английском языка, а потом переходят на язык страны.

Для легкого осваивания материала, в аудиториях, где проходят занятия и практика установлены зеркала, они отражают все движения преподавателей.

По окончании триместра студент сдает экзамены. Комиссия, которая оценивает умение ученика, смотрит не только на приготовленное блюдо, но и на его подачу, вкус и время, которое было потрачено на приготовление.

Этот экзамен очень важен, так как он влияет на подальше стажировку. В случае если экзамен прошел успешно, то студент проходит практику в лучших гостиницах и ресторанах Франции.

Завершение обучение, то есть выпускной, это потрясающее событие, так как прощальный вечер проходит в зимнем саду, в котором накрывается стол. Блюда, которыми накрывают стол, готовят сами ученики.

Возвращаясь к стажировке, так как это очень важный момент для многих, то надо сказать, что ее предоставляют и после окончания обучения. Студенты, которые успешно пройти курс могут после его окончания устроиться в престижный ресторан или отель. Также самых успешных выпускников, школа приглашает в свои заведения на работу.

Если вас заинтересовала школа Le Cordon Bleu, то мы предоставляем вам требования, которые необходимо учитывать при поступлении.

Чтобы поступить в это учебное заведение, вам необходимо иметь высшее образование в области туризма или кулинарии. Также большую роль играет опыт, но если вы не имеете ни того, ни другого, вы также можете поступить, но только на низшую степень.

Касаемо начала занятий, то вам не нужно ждать какого-то определенного месяца, приступить к ним можно в любое время. Для более детальной информации вы можете получить консультацию у наших менеджеров.

Эта школа даст вам не только хорошие знания в кулинарии, но и научит всем ее тонкостям, а это очень важный момент, если вы решили посвятить себя этому делу.

Написать нам

x
Обратный звонок

x

x

x

x

x

x
Летние каникулы в Англии

x
Немецкий футбол

x
Отправить заявку

x
Подобрать программу

x
Бесплатная регистрация

x
Зареєструватися на семінар

x
Приглашение на презентацию

x

Рассылка


 

x